Вакансія: Шеф-кухар (в Одеса)

Загальна інформація про вакансію

<p><strong>Про цілі та про нас:</strong></p> <p>Шукаємо Шеф Кухаря в доставку здорового харчування.</p> <p>Доставка працює на ринку, більше 7-ти років. Ми готуємо раціони здорового харчування розписані по калоріях для людей, які прагнуть добре та регулярно харчуватись але не витрачати час на кухні.</p> <p><strong>Вимоги до кандидата</strong>:</p> <ul><li>професійна освіта та досвід роботи на позиції шеф-кухаря не меньше ніж 2 роки</li><li>професійне ставлення до своїх обовязків</li><li>вміння організувати та контролювати усі виробничі процеси, включно із закупівлею</li><li>висока працездатність та готовність розвиватись</li><li>навички користування програмним забезпечення</li></ul> <p><strong>Наші вимоги та Ваші обов’язки:</strong></p> <ul><li>створення та пропрацювання сезонних/нових страв та технічних карт;</li><li>розподіл та контроль всіх процесів на кухні;</li><li>впровадження, навчання та супровід нових технологічних процесів;</li><li>відповідальність за високу якість та рівень приготування страв;</li><li>контроль смаку та відповідності до технології приготування страв ;</li><li>замовлення продуктів та комунікація та коммунікація з постачальниками,</li><li>підбір та навчання персоналу;</li><li>контроль, списання та зберігання продуктів;</li><li>дотримання санітарних норм і правил на виробництві, проведення регулярних перевірок та навчання персоналу нормам гігієни;</li></ul> <p><strong>Умови роботи</strong>:</p> <ul><li>графік 5/2</li><li>оплата ставка + %. Виплати 2 рази на місяць. Завжди вчасно</li></ul>